Hoje o nosso almoço foi, frango assado no forno com laranja e arroz com linguiça e erva de Santa Maria.
O frango foi temperado com sal, laranja e limão (levou mais quantidade de laranja), alho picado, polpa de tomate e vinho branco e molho inglês. Foi ao forno durante uma hora aproximadamente.
O arroz levou, cebola, alho picadinho e azeite, foi a saltear um pouco, juntei uma linguiça picadinha e as ervas de Santa Maria (podem juntar mangericão, coentros picados, segurelha), deixei saltear mais um pouco. Juntei a água e depois o arroz. Deixei cozer até ficar cozido, mas durinho, apaguei o lume e deixei o arroz acabar de cozer no vapor (tapando o tacho).
Ficou muito bom!
Jokinhas a todos
Sandra C.
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Com cheirinho a Natal, bolo de amêndoa, laranja e cereja cristalizada! Ingredientes: - 4 ovos - 240 grs de açúcar (o mesmo peso dos o...
-
Para quem gosta de cozinhar como eu e perder algumas horas na cozinha, este último mês, têm sido uma tortura, mas este domingo lá consegui f... -
Olá a todos. Arroz de pato sempre foi um prato que adoro comer, principalmente aquele arroz soltinho e escurinho (castanho), mas fazer este ... -
Com cheirinho a Natal, bolo de amêndoa, laranja e cereja cristalizada! Ingredientes: - 4 ovos - 240 grs de açúcar (o mesmo peso dos o...
Sem comentários:
Enviar um comentário